Certifikáty
Kvalita extra panenských olivových olejů ELAIAN je vyhlášená, dokládá ji i řada získaných ocenění a certifikátů. Olivové oleje ELAIAN jsou spotřebiteli především ceněny pro jejich nízkou aciditu pouze 0,39% maximálně do 0,8%. Olivové oleje ELAIAN jsou lisovány pouze z výběrových oliv odrůdy Koroneiki té nejvyšší kvality.